Rozgrzewająca mieszanka

przyprawy-rozgrzewajÄ…ce

Źródło: Natalia W-B

Aromatyczna, rozgrzewająca mieszanka skomponowana własnoręcznie cudownie umili nam codzienny rytuał picia porannej kawy. Jeżeli nie potrzebujecie uderzenia kofeiny o 7:00 rano, mieszanka sprawdzi się również jako przyprawa do ciasteczek, kompotów, soków oraz oczywiście herbaty, zwłaszcza tej z cytryną :)

nnnnnn

Gotowe mieszanki korzenne możemy, co prawda kupić w wielu sklepach, jednak ich największym minusem jest to,  że w 9 na 10 przypadkach zawierają cukier. Jest to typowy wypełniacz, im więcej cukru tym mniej trzeba dać przypraw, aby zapełnić słoiczek :).

Dzisiaj oficjalnie, o godz. 16:21 zawitała do nas Jesień, warto przywitać ją z kubkiem gorącego, rozgrzewającego napoju :). Aby sporządzić własną mieszankę będziemy potrzebować:

Na 100 g mieszanki:

– imbir 30g

– goździki 14g

– kolendra 15g

– cynamon 20g

– kardamon 7g

– chilli 7g

– gałka muszkatołowa 7g

rozgrzewajÄ…ce-przyprawy

Źródło: Natalia W-B

Oczywiście gram w tę, czy w tamtą stronę nie robi różnicy :) Jeżeli nie lubimy jakieś przyprawy możemy ją całkiem pominąć lub dać jej mniej i na odwrót, jeżeli coś szczególnie nam pasuję możemy śmiało sypnąć więcej!

Przygotowanie:

1. goździki, kolendrę, kardamon – ucieramy w moździerzu lub rozdrabniamy za pomocą jakiegoś urządzenie, młynka itp.

2.gałkę ścieramy na tarce

3. Łączymy ze sobą wszystkie przyprawy (roztarte w moździerzu, gałkę + pozostałe sypkie)

4. Przekładamy do szczelnie zamykanego pojemniczka

Mieszanka jest bardzo aromatyczna i rozgrzewająca, świetnie podbija, np. smak kawy :)

Natalia W-B

Facebook —> klik

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.